| 牛皮癣患者的饮食要注意的问题，牛皮癣是一种常见的皮肤病，很多人在患了牛皮癣后才会对牛皮癣的饮食问题关注起来。这给治疗牛皮癣带来了一定难度。 牛皮癣是一种慢性红斑、鳞屑性皮肤病，患者往往有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中有较高含量的蛋白质和脂质，而且因表皮细胞代谢加快，消耗了大量的维生素和微量元素，引起机体营养物质相对缺乏。这些营养物质的缺乏正是牛皮癣发病和病情加剧的因素之一。因此，牛皮癣患者饮食应适量补充蛋白质、维生素和多种微量元素，而且皮屑脱落愈多，患病时间愈久，需要补充的量就越大。 在中医界有学者认为牛皮癣是"血中有热"之故，在治疗上多以"清热凉血"法为主，故主张饮食上，所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口，但不可一概而论的严格忌口。人是生命的有机体，生长、发育、代谢离不开水、电解质、蛋白质、糖、脂肪、维生素等，这些物质往往需要从食物中获取，尤其蛋白质，是机体抗病和抗感染的物质基础，缺乏或摄入不足，就会影响身体生长、发育，影响机体的正常代谢，造成机体抵抗力下降，容易被各种病原体感染，诱发或加重牛皮癣病情。 但是，有个别牛皮癣患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时，牛皮癣患者饮食时应注意，暴饮暴食对健康有损无益，应尽量避免。牛皮癣患者正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用。 |
