| 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，患者在接受科学规范的牛皮癣治疗方法时，健康饮食也是非常重要的，患者应当多吃水果、蔬菜可以有效的摄取身体所需的多种维生素，而胡萝卜就是最佳食物。 牛皮癣的发病受到多种因素的影响，其中过敏是牛皮癣发病的一个重要因素。专家研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。专家给一组实验鼠喂普通饲料，而给另一组实验鼠喂的饲料每100克中添加了2毫克β-胡萝卜素。专家们发现，摄入适量β-胡萝卜素的实验鼠体内组胺的含量较少。从这些实验鼠的脾脏中取出细胞培养并加以分析，发现β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。可见萝卜具有预防过敏的功效。 常吃胡萝卜不仅可以提高身体免疫力，对牛皮癣的恢复也有一定的帮助，还可以使血中胆固醇降低10%~20%;对预防心脏疾病和肿瘤也有神奇功效。但值得牛皮癣患者注意的是，虽然胡萝卜含有含有丰富的维生素，但女性患者如果吃多了胡萝卜，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，很容易引起月经异常、经期紊乱或不孕等现象，所以对胡萝卜的摄入量一定要适宜，避免因过量食用而对身体产生不良影响。 建议牛皮癣患者可以多吃胡萝卜，专家提醒，得了牛皮癣，一定要及时去正规医院检查治疗，早治疗才会更容易痊愈 |
