| 牛皮癣患者的营养搭配 蛋白质每天的摄入量约100～200克，可食用鸡蛋、牛乳、瘦猪肉、鱼类、大豆及其制品等。 低脂肪饮食。每日脂肪摄入量低于50克，应不吃肥肉及动物油脂以及含胆固醇高的鱼子、内脏等。 增加多种维生素的摄入量，维生素A可促进糖蛋白的合成，增强免疫功能，保护上皮细胞，有治疗牛皮癣的作用。维生素B12 能提高叶酸的利用率，增加蛋白质的合成。叶酸又是脂肪代谢中不可缺少的辅酶。维生素B6有利脂肪代谢及降低胆固醇，维生素C、维生素E 对治疗牛皮癣也有一定辅助作用。 牛皮癣患者适宜食清淡、凉润及富有维生素的食物，如粳米、豆类、南瓜、苦瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、苋菜、苹果以及各种动物肝脏、鱼肝油、奶油、鲜鱼等。 牛皮癣患者应戒酒，不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。 另外，可适量食用果汁、蔬菜汁、鲜猪肉、猪皮冻、海参等养阴润肤之品。 对脓泡型牛皮癣患者，给含钙丰富的食物是最佳选择。 |
