| 黑木耳营养极为丰富，有“素中之荤”“素中之王”的美誉。《礼记内则》等史籍都证明在古代只有皇帝才能吃到黑木耳。而现代社会，黑木耳走进了普通人家的餐桌，因为营养价值丰富，受到了很多人的喜爱。 其实黑木耳对 牛皮癣的 治疗也大有好处，很多人却不知道，那么具体的作用有哪些呢？
促进血液循环，排出毒素 在中医看来， 牛皮癣是因为血热、血毒所引起的一种疾病。所以 治疗牛皮癣，首先就要清除血液里的毒素。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，促进血液循环。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于 牛皮癣患者将体内产生的垃圾排出体外。
补充维生素调平衡，延缓衰老 困扰 牛皮癣患者的一大难题就是身体元素的不平衡了，超过百分之八十七的患者在 检查时，体内的微元素含量都是低于普通人的。黑木耳，营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。多吃它能有效补充 牛皮癣人的微元素含量，让患者的体质逐渐趋向于普通人。
很多的 牛皮癣人因为感冒或者扁桃体发炎等，引起 牛皮癣的复发，这其实就是身体抵抗力弱，免疫力低下的表现。而黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值（HC50）和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。 简单点说，它含有抗肿瘤活性物质，经常食用不仅可防癌抗癌，还能增强 牛皮癣患者的免疫力，促进免疫细胞的生成和作用，吞噬病毒细菌。让体弱的 牛皮癣患者身体回复年轻态，强健体质。
黑木耳做法很多，今天给大家带来木耳粥的做法，大家可以收藏起来： 【原料】5克木耳，糯米50克，砂糖适量 【做法】加水400ml，用温火煮到米花汤稠，盖紧闷5—7分钟。每日清晨起来，空腹温热食用。 以上就是对黑木耳的介绍了，干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。 |
