| 吃按中医辨证分析，银屑病存在有“血燥、血热、血虚”之象 而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。 因此 凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对 银屑病都有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不但含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血黏度。 患者在 用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体的防病和抗病的能力，常常能起到单 用药物所起不到的作用
一：凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。 本菜具有清热泻火之功，适于血热风燥症的 银屑病患者。 二：凉拌肉皮冻 凉拌肉皮冻 猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，放入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。 本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥症的 银屑病患者 三：红油豆腐 红油豆腐 豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。 本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，淤血阻滞证的 银屑病患者。 注意 银屑病患者也要注意摄入量，若摄入某种食物后皮损加重，则应该加以控制，或到 医院向医生咨询。 END |
