| 所谓“发物”是民间的说法，指能引起或加重原有皮肤病的一类食物。 大致上包括以下几种： 1、发醇性食物； 2、快速生长的食物，如：竹笋、公鸡、豆芽等； 3、味道特别鲜美的食物，如：海鲜等； 4、有特殊气味的食物，如：葱、蒜、芫荽等； 5、有特殊刺激性食物，如：辣椒、酒、芥茉等。 那么这些食物食用后真的会加重或诱发银屑病吗？回答是否定的。以前之所以会这样认为，主要是对银屑病的认识和治疗有关。 传统医学所说的那些“发物”，如：葱、蒜、辣椒、尤鱼、海参等，含有大量的氨基酸、维生素、蛋白质，食后会产生大量的热量。由于皮肤代谢功能被损坏，热量不能及时通过皮肤代谢出来，所以表现在外的皮损就会变红，痒加重，外观有加重迹象，但这只是暂时的表面现象，不会造成牛皮癣病情难治化、复杂化。随着银屑病病情的进一步恢复，此现象自会消失。 相反，传统医学所说的那些“发物”中所含的微量元素、氨基酸、蛋白质、各种维生素等，可以提高机体免疫力，促进机体汗腺分泌，保证机体足够的营养，有利于银屑病早日恢复。 但任何事情都不是绝对的，也有个别牛皮癣患者，食用辛辣类，蔬菜或某种食物后，病情会加重，这多与机体个体差异和过敏反应有关，这类牛皮癣患者则应相应忌口。 |
